Famille ou amis, hors de question de rater son réveillon ! Voici donc un petit rappel de quelques règles élémentaires à suivre et qui vous assureront le succès de cette soirée :

- ne pas prévoir de mets trop lourds à digérer : personne ne vous dira ainsi  « Je n’en peux plus et ton rôti a l’air bon mais je crois que je ne vais pas pouvoir en manger ! »

- prévoir plusieurs petits plats différents et des petites quantités :  vous diversifiez ainsi les choses présentées et ne prenez pas le risque que l’une d’entre elles soit refusée

- essayer de se rendre disponible pour ses invités : ils n’apprécieront peut-être pas d’attendre entre deux plats et de vous voir parti(e) souvent en cuisine, essayer de prévoir des choses qui « cuisent toutes seules »

- choisir avec un grand discernement la musique d’ambiance : une fois que tout le monde est arrivé, proposez vos choix mais laissez le choix final aux invités ; ils se sentiront ainsi à l’aise

- mettre gentiment à contribution les invités pour débarrasser la table : ça ira plus vite et vous pourrez être plus avec eux

- IMPORTANT : n’oublier sous aucun prétexte le champagne pour LE moment fatidique de MINUIT !

Munis de ces précieux conseils avisés, vous ne pourrez que réussir un « dîner presque parfait » ! La perfection n’étant pas de ce monde, il y aura toujours à redire.

BON REVEILLON DU NOUVEL-AN !

Le célèbre Petit Nicolas de Sempé et Goscinny est arrivé sur grand écran, et avec brio apparemment, et nous entraîne avec lui au cœur des années 50. Si vous êtes nostalgique de ce temps-là ou que vous en êtes tout simplement « fan », vous pourriez recréer une décoration intérieure parfaitement dans ce style.

Voici quelques idées pour  l’équipement de la cuisine :

Vous vous régalerez sans nul doute dans cette cuisine tout à fait tendance.

La mode étant au retour en arrière en matière de décoration, notamment, vous aurez ainsi un intérieur totalement dans l’esprit du moment.

Bon retour dans ces années joyeuses  et bonne séance de ciné si vous faites partie de tous ceux qui ont prévu d’aller voir sur petit écran le héros dont vous lisiez les aventures dans votre enfance !

cuiseur vapeur Intellisteam

Morphy Richards nous régale en cette fin d’année avec une nouveauté révolutionnaire, le cuiseur vapeur baptisé Intellisteam. Il s’agit d’un cuiseur vapeur offrant des compartiments séparés et programmables, pour tous finir en même temps, ce qui permet de préparer plusieurs plats d’un même repas et de tout déguster en même temps, sans attendre !

Le programmateur est également « intelligent » et simple à utiliser, puisqu’il connait 7 aliments « types », et la cuisson idéale associée. Il est toujours possible de modifier les paramètres à votre convenance, pour une cuisson précise et savoureuse.

Intellisteam devrait rencontrer un joli succès en cette fin d’année, pour ceux qui veulent manger léger et sain en cette période de repas copieux et festifs !

J’adore me faire du thé, et les objets de style « vintage » : j’ai déniché cette bouilloire pour son look très anglais, rappelant les bouilloires d’antan qui passaient la journée sur le poêle et qui sifflaient joyeusement quand l’eau était arrivée à ébullition… la couleur, lie de vin, a été inspirée à Morphy Richards par les bons vins de Bourgogne, d’où son nom « Burgundy » ! Et comme j’aime les ensembles bien coordonnées, j’ai aussi craqué pour le grille-pain assorti !

Paul-Henri