Un WE de vacances !

Ce WE a été plutôt merveilleux. Farniente, barbecue, farniente, barbecue, farniente encore… Bref, une suite incessante de bien-être et de décontraction. Et c’est dans ce contexte que j’ai pu tester 2 de nos produits JARDIN. Tout d’abord, il était évident qu’avec le temps parisien de ce samedi il fallait se mettre au barbecue. J’ai pu tester [...]

Journées des Collections à Chaalis : nouveautés Barbecook

Il y a une quinzaine de jours avait lieu le rendez-vous annuel des acheteurs de produits de jardin en France, les Journées des Collections. Ce salon, en plein air, sur le site de l’abbaye de Chaalis, rassemble les dernières nouveautés en matière d’aménagement du jardin, et bien sûr de barbecues ! Barbecook, marque bien connue [...]

Le barbecue qui lisait des MP3

Barbecook est la marque qui monte en ce moment dans l’univers du barbecue ; innovante et créative, la société belge a imaginé un petit barbecue, léger  et portable, muni dans son pied d’une paire d’enceintes ainsi que d’une prise Jack : le Tam Tam. En un clic vous branchez  votre lecteur MP3 favori (celui de [...]

Cuisiner avec son barbecue comme un chef !

Tout le monde sait réussir une bonne grillade (quoique…), mais certains aliments sont plus difficiles à cuisiner avec son barbecue que d’autres ; par exemple, les coquillages, les légumes coupés en petits morceaux, ou bien encore le poisson, qui se brise facilement. Pas de panique, la solution existe ! Pour les coquillages, crustacés… utilisez une [...]

Envie d’une barbecue party?

Après cette belle semaine ensoleillée les barbecues sont de sortie ! Ressentez-vous l’envie de partager une grillade lors de grandes soirées avec tous vos amis ou lors de vos fêtes de famille ? Ce barbecue Ranch Kettle de chez WEBER vous propose de faire vos grillades pour 20 personnes simultanément ! Son diamètre de cuisson inégalé (96cm) vous [...]

Les beaux jours arrivent ! Et les barbecues aussi…

Un petit rayon de soleil un WE, et c’est parti : on invite les amis le samedi, la famille le dimanche, et le WE sent bon l’odeur des brochettes et des grillades et résonne encore des rires des enfants ! Cette vision alléchante du WE n’est pas si irréaliste, puisque, d’après Météo France les prochains [...]

Comment bien utiliser votre fumoir ?

Les fumoirs sont de plus en plus à la mode, mais vous nous demandez souvent des conseils pour leur utilisation. Suivez le guide ! Il faut commencer par bien humidifier vos copeaux de bois, pendant au moins une heure, ainsi que vos brindilles aromatiques, pendant au moins 1/2 heure. Retirez l’excès d’eau avant de les [...]

Le barbecue facile avec Barbecook !

Nous nous sommes tous battus avec un barbecue récalcitrant, et avec le charbon qui refuse de faire des braises alors que l’on souffle dessus à pleins poumons. Et l’utilisation de produits, comme l’alcool à brûler, est à la fois dangereux, mais aussi préjudiciable au goût des aliments. C’est ce que se sont dit les gens [...]

Comment choisir son barbecue ? Le barbecue électrique

Le barbecue électrique Avantages : – Intérieur et extérieur : sans contrainte de taille ou de flamme, le barbecue électrique s’emporte facilement et s’utilise aussi bien à l’intérieur dans une cuisine ou au centre d’une table pour un repas convivial, qu’à l’extérieur pour des grillades estivales. – Pour les balcons et les jardins de ville [...]

Le barbecue à gaz : guide d’achat

Le barbecue à gaz barbecue : avantages et inconvénients Avantages : – La propreté : facile de nettoyer la cuve (et le couvercle) d’un barbecue à gaz, il n’y a que la graisse à enlever : soit avec des produits spéciaux prévus à cet effet, soit avec, tout simplement, une éponge et du savon doux, [...]