Pour les amoureux de la nature, du culinaire, du barbecue…offrez vous le plaisir de déguster vos grillades, réussir vos recettes avec  C LINE de Campingaz…..

Ces barbecues vous offrent une cuisson saine (sans flamme, ni fumé, ni émissions nocive), vous permettent de  réussir vos recettes (légumes, poissons, crevettes…) avec une consommation de gaz réduite!

Des lanternes illuminent vos souvenirs et vos cœurs en éclairant la magie de certains moments : sur la plage, en pique nique…!

Barbecue charbon, barbecue à gaz ou plancha, faites de lui le roi du barbecue.

Nous vous avons sélectionné les indispensables à votre petite sortie : assiette, glacière, thermos, barbecue, table pliante mais aussi nappe et coussin de sol.

Pour cette occasion, profitez de notre Vente Flash « Spécial Nappes ». Jusqu’à -60% sur de jolis modèles aux motifs frais et colorés. A rayures ou à arabesques, c’est vous qui choisissez.

Passez des soirées conviviales en famille ou entre amis.
Au programme : apéro, plateau télé, brochettes et grillades.
Découvrez le barbecue Raymond ! Premier barbecue vertical, pour une cuisson plus saine, sans flamme.

Pour les vrais supporters, nous vous proposons une offre de saison : -30% sur tous les drapeaux.
France, Italie,Grande-Bretagne, Etats-unis…que le meilleur gagne !

Et pour ceux qui détestent le foot, sortez et profitez tout simplement du beau temps.

Pour en  profiter au maximum, découvrez nos offres jardin : fauteuil en résine tressée, salon de jardin, tonnelle, hamac.

Et pour les vacances de Pâques, faites plaisir à vos enfants avec cette aire de jeux complet : toboggan, cabane, balançoires… et profitez de la livraison offerte.

Aire de jeu Fort Lenox -10%

Delamaison a sélectionné pour vous toute une gamme de nouveaux barbecues charbon de couleur Weber.

C’est joli et ça change du noir !

Barbecue charbon 57cm One-Touch Premium Rouge figue

Barbecue charbon 57cm One-Touch Premium Marron glacé

Sans oublier, la gamme colorée elle aussi des barbecues compacts et nomades Smokey Joe

Barbecue charbon 37 cm Smokey Joe Vert pomme

Et en version gaz, le top du top de chez Weber, ils sont tout simplement splendides !

Barbecue gaz 12,3 kw Genesis E-310 Gris perle

Alors,… pour lequel craquerez-vous ?

George Foreman nous a adapté à notre siècle cette ambiance et ce passé de la danse autour du feu. Nous avons le moyen de faire perdurer cette danse dans notre habitation, à l’intérieur où à l’extérieur de notre maison. Une danse autour d’une œuvre : le barbecue grill musique.

TOUT EN MUSIQUE : Connecteurs pour brancher votre lecteur mp3,  iPod et lecteur CD. Ce Barbecue est équipé d’un haut parleur pour cuisiner en musique !

Un design branché pour brancher votre musique. Les fêtards, les amoureux, la famille, les ami(e)s et vous… offrez-vous du plaisir. Variez vos plats, écoutez votre musique préférée et choisissez votre lieu pour de rares  moments de bonheur.

L’inclinaison de la plaque de cuisson anti-adhésive permet d’écouler les excès de graisse dans le bac récupérateur amovible.

Aujoud’hui, découvrez le barbecue Raymond qui vous offre une cuisson optimale pour vos grillades. Et quand on voit combien ce barbecue est une grande invention, on regrette de ne pas y avoir pensé plus tôt… Il s’agit d’un barbecue avec une cuisson verticale pour les aliments. Fini les petits départs de feu qui carbonisent vos aliments et fini le casse tête pour retourner les saucisses sur votre plaque sans les faire tomber dans braise !

Pour la petite histoire,  c’est après avoir raté un merveilleux magret de canard pour fêter le baccalauréat de sa fille que Raymond s’est penché sur le problème et a réalisé son premier prototype.  Il se peut que vous ayez déjà entendu parler de ce barbecue qui porte le nom de son inventeur devenu célèbre grâce à sa victoire dans une émission de télévision en 2007 en gagnant le titre d’ »‘inventeur de l’année ».

Désormais, pas de soucis, vous pourrez satisfaire toutes vos envies de barbecue et vos voisins, amis vont vite adorer en devenant adeptes de vos   »barbecue party » !

Bravo Raymond, c’est une véritable révolution !

La célèbre marque de barbecue WEBER s’est elle aussi lancée en créant la Grill Academy Weber où vous apprendrez à faire les plus bons… barbecues ! Et oui, barbecue ne rime pas forcément avec saucisses/merguez et c’est ce que cherche à vous prouver la Grill Academy. Découvrez comment faire des petits plats délicieux et raffinés et surprenez votre entourage !

Grâce à son système de couvercle, WEBER révolutionne la cuisson des aliments qui gardent toute leur saveur et onctuosité sans jamais carboniser (bon point pour la santé !). Laissez-vous tenter !

Tout d’abord, il était évident qu’avec le temps parisien de ce samedi il fallait se mettre au barbecue. J’ai pu tester l’efficacité du barbecue CASTINOX II de BARBECOOK : facile à mettre en route grâce au système Quick Start, il suffit de froisser quelques journaux, d’allumer le tout en bas du pied, de mettre le charbon en haut dans la cuve et de laisser faire… 15/20 minutes plus tard, c’est prêt pour accueillir merguez et autres grillades… Le barbecue fini, rien de plus simple pour récupérer les braises dans le fond (attention que les braises soient bien froides !)

Barbecue CASTINOX II - Barbecook

Ensuite, dans la journée de dimanche, j’ai pu tester les chaises longues de LAFUMA, légères et facilement transportables. C’était l’idéal pour aller regarder le meeting aérien, confortablement installée, la tête dans les nuages et les lunettes de soleil sur le nez…

Chaises longues pliables TRANSATUBE en Batyline - Lafuma

Hélas, chaque chose a une fin… vivement le WE prochain

Eh oui, vous ne rêvez pas… Ils ont bien été cuits au barbecue ! Lorsque le couvercle du barbecue est fermé, et que l’on place une grille comme celle ci-dessus, cela crée un four, au sein duquel la chaleur tourne, cuisant vos gâteaux de manière homogène (et pas brûlés au fond et pas assez cuit dessus !). Le résultat est étonnant et délicieux, je vous engage à essayer lors de vos prochaines barbecue-party !

Et si vous cherchez des idées de recettes, n’oubliez pas l’excellent livre de recettes au barbecue de Weber, qui propose beaucoup de dessert sucrés faciles à préparer !

Barbecook, marque bien connue des amateurs de barbecue, était bien sûr présente, et présentait des nouveautés pas encore distribuées, en avant-première :

Vous l’aurez deviné, la collection de cuisine d’extérieur / trappeur va s’enrichir, avec de quoi griller le fruit de vos promenades automnales.

Barbecook présentait également les nouveautés de cette année, comme le barbecue Collosea, que vous retrouvez bien sûr sur www.delamaison.fr !

Weber lance un concept original et inédit, sur le modèle de la fameuse « école des chefs », et ouvre la Grill Academy, première école dédiée à la cuisine au barbecue, à Issy-les-Moulineaux (92). L’idée ? Des recettes originales de poisson et de viandes, des desserts gourmands au barbecue, le tout dans un espace convivial, mêlant une cuisine professionnelle et un agréable patio. Ces cours, de 30 minutes à 2 heures, se déroulent dans une atmosphère de bonne humeur, privilégiant la découverte des saveurs et l’ingéniosité culinaire. Des chefs professionnels vous accompagnent pour vous permettre d’apprendre les trucs des pros, et épater vos amis !

A vos claviers, rendez-vous sur http://www.grillacademy.fr/ pour les informations pratiques et réserver, et ne manquez pas l’ouverture des cours cet été !

C’est ainsi que Weber a rassemblé dans un très bon recueil les meilleures recettes, souvent assez recherchées, et toujours très bien présentées (les photos sont superbes et donnent l’eau à la bouche !).

Si vous êtes sceptiques, je vous engage à aller le feuilleter chez votre libraire favori, ce ne sont pas les recettes de base (tout le monde sait cuire une merguez, pas besoin de livre pour cela) mais bien le fruit d’une passion ! Alors, sortez le charbon de bois, et régalez vos amis !

Bon, vous allez me dire que pour les bains, ce n’est pas pour de suite, nous sommes encore en avril. Et pourtant, si vous n’avez pas encore de piscine et que vous en voulez une belle et grande, c’est le moment de chercher votre pisciniste pour que tout soit prêt en temps et en heure.

Pour vous aider, Delamaison.fr vous invite à surfer sur un nouveau site qui vous permettra en un clin d’œil de trouver le pisciniste qui propose VOTRE future piscine : Fairemonchoix.com

En un clic vous branchez  votre lecteur MP3 favori (celui de la marque à la pomme ou bien les autres), et la fiesta peut commencer, pendant que vos brochettes cuisent joyeusement sur le foyer !

Pour les coquillages, crustacés… utilisez une véritable plancha en fonte, adaptable sur votre barbecue à charbon ou à gaz suivant les modèles ; les  petits légumes très fins se cuisinent également très facilement avec cette méthode, très populaire en Espagne.

Pour les végétariens, ou amateurs de légumes grillés, des paniers à légumes en inox existent et permettent une cuisson savoureuse et très facile. L’équivalent de ce panier existe pour le poisson, vous n’avez donc plus d’excuse pour ne pas cuisiner un beau pavé de saumon à la place de la traditionnelle côte de boeuf ! Et grâce aux spatules aux formes spécialement adaptées au poisson, réussir la cuisson des deux côtés est un jeu d’enfant ! (c’est tout de même meilleur que mi-cuit mi-sushi !!

Les brochettes attachent souvent à la grille lors de  la cuisson, et les aliments ont tendance alors à s’arrcher, ou à rester collés aux grilles… pas de souci là encore, Weber a pensé à vous et créé des porte-brochettes, qui évitent ce désagrément, tout en garantissant une cuisson parfaite de vos brochettes ! L’équivalent existe ici encore pour les rôtis, pour les familles adeptes du rôti dominical !

Enfin, pour les adeptes de l’Asie, la cuisson au wok est également possible grâce à un wok spécialement étudié pour les barbecues à charbon.

Vous l’aurez compris, le barbecue ne se limite pas à une petite côte de porc, mais ouvre bien une quantité inattendue de manières de cuisiner. N’attendez plus, lancez-vous et étonnez vos amis !

Après cette belle semaine ensoleillée les barbecues sont de sortie !

Ressentez-vous l’envie de partager une grillade lors de grandes soirées avec tous vos amis ou lors de vos fêtes de famille ? Ce barbecue Ranch Kettle de chez WEBER vous propose de faire vos grillades pour 20 personnes simultanément !

Son diamètre de cuisson inégalé (96cm) vous permettra de faire vos grillades pour tous vos convives, vous apprécierez son utilisation simple qui ne vous obligera pas à passer votre soirée devant votre barbecue.

Monté sur roulettes, il vous accompagnera où vous voudrez lors de vos grandes soirées conviviales et vous pourrez y accrocher jusqu’à trois ustensiles de chez WEBER grâce aux 3 crochets, comme des brosses, spatules et autres couteaux.

N’hésitez pas également à utiliser un kit cheminée d’allumage Weber avec les indispensables briquettes de charbon premium.

Avec le Ranch Kettle, les côtes d’agneau, cuisses de poulet et même vos pizzas maison n’ont qu’à bien se tenir !

Cette vision alléchante du WE n’est pas si irréaliste, puisque, d’après Météo France les prochains jours seront plutôt ensoleillés !

Barbecue gaz 11 kW Spirit® E-310 – noir

WEBER

Barbecue charbon One-Touch® Gold diamètre 57cm – bleu

WEBER

Vêtements: Les bonnets, les châles, les moufles, de gros pulls et les vestes ne peuvent bien sûr être absents lors d’un barbecue d’Hiver! Les adeptes de ski peuvent en faire un barbecue après-ski: sortez le pantalon de ski, la veste et les bas de ski de vos armoires, et n’oubliez pas les lunettes fumées pour avoir l’air plus authentiques.

Musique: Les possibilités musicales d’un barbecue d’hivers sont quasiment illimitées. Si vous souhaitez un peu de calme, prévoyez de la musique classique. Si votre entourage veut des danses plus chaudes, optez pour des numéros comme I’m into folk (The radio), Pump up the jam (Technotronic), La bamba (Los Lobos), The final countdown (Europe), I want you to want me (Cheap trick), etc… Si votre barbecue d’hiver a lieu en une période de fin d’année, pensez alors à des chansons de Noël comme Last Christmas (Wham), feliz navidad, Merry christmas everyone, Santa claus is coming to town, Driving home for christmas (Chris rea), etc…

Décor: L’hiver est synonyme d’obscurité précoce, il faut donc prévoir suffisamment de lampes et de bougies (ndlr: voir les lampes Petromax) qui créeront une ambiance très chaude! placez  le brasero en fonte Barbecook et ses accessoires (cocottes et chaudrons en fonte, plaque de cuisson, wok…) autour desquels vos invités et les enfants pourront se réchauffer. Si les prévisions météo annoncent un temps moins clément, pensez à une tente de fête et aménagez là avec chaleur (lampes, veilleuses, bougies, etc..;).

Plats et boissons: contrairement au barbecue d’été, présentez aussi, outre les légumes froids de saison, certainement des légumes chauds, des pommes de terre et des pâtes. de délicieuses courgettes, de petites carottes ou du brocoli – il y a suffisamment de choix en hiver! De petits remontants idéaux sont le genièvre, le vin chaud ou le chocolat chaud (sans le doigt de rhum pour les enfants!!)

Nota Delamaison.fr: N’hésitez pas à varier les plaisir et à changer des habituelles saucisses et chipolatas pour un bon lièvre, des ailes de poulet, de petites omelettes et bacon, mais aussi des woks de légumes… N’oubliez pas que pour vos enfants, il s’agira là d’un souvenir inoubliable qu’il faut soigner. Ce sera de ces moments qui restent gravés dans les mémoires, comme des instants décalés.

Retrouvez tous les accessoires des barbecues d’hivers

Suivez le guide !

Il faut commencer par bien humidifier vos copeaux de bois, pendant au
moins une heure, ainsi que vos brindilles aromatiques, pendant au moins
1/2 heure. Retirez l’excès d’eau avant de les mettre à brûler.

L’eau apporte de l’humidité au processus, et rend la viande tendre et
savoureuse. Si vous utilisez un fumoir traditionnel, avec un contenant
pour l’eau, essayez d’y ajouter des sauces, des marinades, du vin, de
la bière, des jus de fruits, des herbes ou des épices, pour plus de
saveurs. Prenez garde à bien maintenir le contenant d’eau plein. Il est
possible que vous ayez à le remplir à nouveau en cours de fumage pour
les grosses pièces, comme les dindes par exemple. Attention également,
si vous fumez du fromage, il faut mettre des glaçons dans l’eau, afin
qu’il ne fonde pas.

Il faut placer la matière première au centre de la zone de cuisson, au
dessus du contenant à eau si il y en a un. Si jamais vous ouvrez le
fumoir pour surveiller la cuisson, il vous faudra rajouter 15 minutes
au temps total, en raison de la perte de chaleur et de fumée quand la
trappe est ouverte. La viande désossée réduira considérablement pendant
le fumage, à moins qu’elle ne soit bien entourée de gras ; dans ce cas,
retirez le gras avant de servir. Il est recommandé de préparer votre
repas au moins deux jours avant le service, car la saveur fumée
s’améliore beaucoup après deux jours de conservation au moins.

Vous trouverez ci-dessous un tableau pour bien accorder vos
combustibles avec le type de préparation :

(source : site internet de Weber :

http://www.weber.com/Recipes/Tips/Detail.aspx?tid=5)

Ainsi, le traditionnel barbecue à charbon ou à bois a toujours autant de succès, suivi de très près par le barbecue à gaz qui commence à avoir de plus en plus d’adeptes grâce aux nombreux avantages qu’il procure(propreté, efficacité, rapidité…).

La plancha et le fumoir ne sont pas en reste non plus, de plus en plus de personnes nous en réclament pour leur particularité (de cuisson) et chez Delamaison.fr nous ne doutons plus de leur popularité grandissante…

N’oublions pas enfin le barbecue électrique qui, même s’il a moins de succès dans le jardin, reste le barbecue incontournable pour les balcons et les appartements.

Barbecue MAJOR INOX Quick Start et QuickStop BARBECOOK®

Plancha Electrique PARTY GRILL

Fumoir 2 niveaux BARBECOOK®

C’est ce que se sont dit les gens de chez Barbecook, qui ont alors inventé le QuickStart / QuickStop, un système simple mais ingénieux (il fallait y penser !), qui permet d’obtenir des braises à coup sûr et sans efforts grâce à du papier journal habilement disposé dans la colonne servant de pied, et à des ouvertures provoquant un appel d’air. L’arrêt est tout aussi simple, il suffit de tout faire tomber dans le pied, qui contient de l’eau et éteint rapidement les braises. Mais voyez plutôt en images :

Il ne reste plus qu’à avoir un peu de soleil, et c’est parti pour une barbecue party réussie !

Paul-Henri